バレンタイン遠足その43　米の産地は洋ナシや梅、いちごなどのフルーツだって大得意♪

しばうま本舗の　「新潟県産カステラ3個・焼きドーナツ5個詰め合わせ」　￥3400(税込)

【セット内容】
≪新潟県産カステラ・はちみつ≫
厳選したはちみつをたっぷりと使用
さっぱりとした優しい風味と上品な甘さ
≪新潟県産カステラ・洋なし≫
新潟が誇る幻の西洋梨「ル・レクチェ」のピューレを使用。芳醇な香りととろける甘さをそのままカステラに閉じ込めました
≪新潟県産カステラ・ストロベリー≫
新潟県のブランド苺「越後姫」のピューレを使用。酸味と甘味のバランスの良いフルーティーな味わいが特徴

≪焼きドーナツ・洋なし≫
新潟が誇る幻の西洋梨「ル・レクチェ」のピューレを使用。芳醇な香りととろける甘さをそのままドーナッツに閉じ込めました
≪焼きドーナツ・ストロベリー≫
新潟県のブランド苺「越後姫」のピューレを使用。酸味と甘味のバランスの良いフルーティーな味わいが特徴
≪焼きドーナツ・ミルク≫
新潟県の酪農家が愛情を込めて育てた「ジャージー牛乳」を使用。しっとりと素朴な味わいは、言わずとも牛乳と相性抜群
≪焼きドーナツ・枝豆≫
新潟の夏に欠かせない「枝豆」を贅沢に使用。深い香りとコクのある味わいを焼きドーナツでもお楽しみください
≪焼きドーナツ・スイートポテト≫
濃厚な甘さが特徴な品種「いもジェンヌ（紅はるか）」を使用。オーブンで温めると、まさにホクホクのスイートポテトに

カステラは、焼き上がりすぐ方から外し粗熱を取る素早い作業で、冷めてもへこまずふわふわの生地を実現、
焼きドーナツは油で揚げていないので、口当たりはしっとりと軽やかに

どちらも、たっぷりと使われている新鮮な卵の風味と優しい甘さがたまらない、新潟特産の素材の味も楽しめる贅沢スイーツとなっております

※新潟直送計画オンラインショップより画像引用

しょこら亭の「麒麟山唎酒ショコラプレミアム」　￥3456(税込)

【セット内容】
紅葉：新作、大吟醸利酒ショコラ
金箔：定番利き酒しょこら
銀箔：高カカオのチョコレートを使ったしょこらの新味

越後の銘酒麒麟山の吟醸酒を練り込んだ2種類の生チョコに秋季限定の大吟醸酒（3年熟成の大吟醸酒）
「 紅葉 」を使った生チョコをプラスした特別な利酒ショコラのセットです。それぞれの生チョコを利き酒用のぐい飲みに流しました
（上部に銀箔）カカオ分72％の「濃い口」と(上部に金箔）マイルドな味わいの定番、さらに（上部に赤い紅葉）大吟醸豊かな味わい、それぞれ3種類の味の違いを利き酒ならぬ「利きチョコ」としてお楽しみ下さい。
尚、陶器は利き酒用としてお使いいただけます

※しょこら亭オンラインショップより画像引用

百花園の　「和ごころ」　￥2700(税込)

今まで廃棄されてた果肉や皮の部分をアップサイクルし、１００％カカオフルーツから作られるフルーティーな味わいのサステナブルチョコレート「エヴォカオ」とウイスキーに漬けた新潟県産の梅を合わせた羊羹で生キャラメルとブロンドチョコレートにヘーゼルナッツを加えた餡子をくるみ、ルビーチョコレートとみずみずしく甘みが強い新潟県産の苺を合わせた寒天を上部に流した新感覚の和菓子

※百花園オンラインショップより画像引用

石本酒造 / 八海醸造の「日本酒 新潟有名地酒 受賞蔵 飲み比べ 5本 セット 300ml」　￥3500(税込)

【セット内容】
300ml（化粧箱入り）
≪越乃寒梅　白ラベル（石本酒造）≫
すっきりとして切れ味の良い辛口。飲んだ後の余韻も素晴らしく、石本酒造の端正で実直な酒造りが感じられる一品
≪八海山（八海醸造）≫
普通酒でありながら原料米を６０％まで精米し低温発酵でゆっくり熟成。他の蔵では考えられない、普通酒の工程に大吟醸の製法を採用している為、雑味がなく綺麗な酒質です
≪吉乃川 厳選辛口（吉乃川）≫
海外では幻の酒と呼ばれる「吉乃川」の定番酒。地元長岡の飲み屋さんでは必ず見かける地元に愛されるお酒。きりっとしまった飲みごたえが特徴でお燗でも楽しめます
≪越後桜生貯 （越後桜酒造）≫
新潟県阿賀野市に蔵元を構える越後桜酒造株式会社の「白鳥蔵」で湧き上がる清冽な天然水で仕込んだ「しぼりたて」のお酒を生のまま独自の方法で低温貯蔵させた「生貯蔵酒」。さらっとしたのどごしとすっきりした後味が特徴
≪五代目 幾久屋（恩田酒造）≫
長岡市の小さな酒造恩田酒造。古くから社長自らが酒造りを行う蔵元杜氏の蔵です。少数精鋭で厳冬期にのみ酒を造る寒仕込み。辛口にとらわれない豊かな風味のお酒です

※楽天公式オンラインショップより画像引用