パティシエ達の遊び心と世界観で扉を開くたびに別世界へ導かれる ～石川県のバレンタイン～
シルショコラトリー雨の詩の 「あめ | 8粒入り」 ￥2900(税込)
石川県が誇る豊かな食材を四季折々で楽しめるボンボンショコラ
【セット内容】
≪棒ほうじ茶≫上林金沢茶舗
初摘み一番茶の茎の旨味を損なわないよう遠赤外線焙じ機で浅く焙じふっくら仕上げた棒茶
≪能登のはま塩≫揚げ浜塩田 角花家
奥能登珠洲地域でただ一軒揚げ浜式製塩を守り続けてきた角花家の塩
≪紋平柿≫かほく市畑山家
石川県の限られた地域でしか栽培されていない渋柿を焼酎で渋抜きしたフルーティでさわやかな柿
≪金沢産いちご≫滝本農園
金沢で観光農園や六次化を通して次世代農業を目指す農園が丹精込めて育てたいちご
≪はちみつ≫金沢やまぎし養蜂場
金沢の山奥、無農薬の環境でつくられるはちみつ
≪抹茶≫上林金沢茶舗
茶道をたしなむ人が多い金沢で由緒ある茶商の屋号を受け継ぐ上林金沢茶舗の抹茶
≪金沢ゆず≫きよし農園
さっぱりとした柚子の香りが吹き通る
≪五郎島金時≫石川県産
石川県の五郎島とその周辺地区で育てられた加賀伝統野菜のさつま芋
軽い食感と上品な甘さが特徴
店名の由来、金沢三文豪の一人・室生犀星の『雨の詩』
それに因み、本の形をイメージした化粧箱もオシャレです♪
※雨の詩オンラインショップより画像引用
るる常温発送。常温保管
賞味期限：８日間
「雨の詩」さんとは
暮らしの中で感じるさりげない石川県、金沢らしさをチョコレートひと粒ひと粒に込めて皆様へお届けいたします。
店名の『雨の詩』は金沢三文豪のひとり、室生犀星氏の『愛の詩集』の一編からとられているとの事
情緒あふれるセンスの良さが商品にも表れていて、家の近くにこんなショップがあったら私は嬉しいです！！(力説)
お正月に震災があり、被害がひどかった地域もありますが、復興がなかなかすすまず、これから元の環境に戻っていけるのか不安に思う方も多いと思います。47都道府県、中には同じく震災に見舞われた地域のエピソードを、この遠足の中で私も改めて知ることができました
あきらめないでほしいと思います
そして募金だったり、石川県はこんな魅力がある、こんな地域でこんな努力をし続けたものがあると言う事を知ってもらったり情報発信するくらいの小さな事しか私にはできませんが、石川県の魅力や素敵なものがあると言う事を、色々な方にもっといっぱい知ってほしいです
シルぶどうの森の 「かくれんぼ・冬（豆箱入り）」 ￥1998(税込)
【期間限定】多彩なチョコレートのなかに、優しい口どけのユキウサギがかくれんぼ
雪晴の朝、白銀の世界に残された小さな足あとを辿れば、昼間は巣穴にかくれんぼしているウサギが、ひょっこり顔を出して辺りの様子を窺っている。静まり返った雪原に「まぁ～だだよ。」と耳を震わせ消えて行った。そんな情景を想像しながら作ったチョコレート菓子
豆箱の中の小さな小さなストーリーも楽しんで！
≪チョコレートの雪原のなかに、可愛らしい”ユキウサギ”≫
ほろっと優しい口どけのチョコレート
苺のチョコレートで可愛らしい”ユキウサギ”と、ホワイトチョコレートで”雪の結晶”をかたどりました
軽やかなパフにホワイトチョコレートをまとった、フランボワーズ、柚子、ラムネ3種類の”パールチョコ”と、炒り豆を苺とビター2種類の味でコーティングした”かりっとちょこ豆”の雪原で、”ユキウサギ”とのかくれんぼをお楽しみください
※ぶどうの森公式オンラインショップより画像引用
るる常温発送。常温保存
製造日より90日
雪うさぎが描かれた豆箱は、絵巻箱みたいで風情があります♪
どちらかというと自分用のチョコ向けかもしれませんが、あまりにお菓子のコンセプトが素敵でこちらを先に出しましたが、ギフト用だと下の「型抜きショコラバウム」も遊び心満載でお勧めです
記憶の中の縁日の型抜きを少し思い出してしまいますね
楽しいバレンタインをお相手に贈ってあげたいという方にお勧め！
↓カタヌキヤ「パティスリーパンダ（３個入り）」 ￥1728(税込)
シルかがの湯ぷりんの 「かがの湯ぷりん 定番5種+期間限定生チョコぷりんの6個セット」 ￥3050(税込)
【セット内容】
≪カスタードぷりん×1個≫
湯あがりにおすすめのどこか昔懐かしいプリンを表現いたしました。地元加賀で採れた平松牧場の新鮮な牛乳と平岡養鶏場の新鮮な卵を使用した加賀産100%のこだわりプリン
≪加賀棒茶ぷりん×1個≫
明治時代に作られてから地元石川県で愛されているお茶”加賀棒茶”を使用したプリン。加賀棒茶の特徴でもある芳ばしい香りとプリンが絶妙に合う逸品に仕上がりました
≪泡ぷりん×1個≫
新感覚のしゅわっと溶けてなくなる泡のプリン。加賀温泉の思い出を届けるお風呂の泡を表現したかがの湯ぷりん独自の日本初の新食感プリン
≪苺ぷりん×1個≫
旬のいちごの美味しさを閉じ込めた状態でコンポートにし、2層のいちごプリンに仕上げました。可愛らしい見た目と美味しいいちごの素材を味わえる逸品です
≪なめらかリッチカスタード×1個≫
ヒラオカポートリーさんのさくら卵の卵黄のみを使用し、平松牧場さんの低温殺菌牛乳と生クリームをたっぷり使った贅沢なぷりん
気まぐれに店頭に登場
≪生チョコぷりん×1個≫
ヒラオカさんの卵の卵黄だけを使った贅沢なチョコぷりんです
※かがの湯ぷりんオンラインショップより画像引用
るる冷蔵発送。冷蔵保管
賞味期限：製造日より4日間
「かがの湯ぷりん」さんについて
加賀温泉のプリン専門店
加賀市の食材を使った昔懐かしのかためぷりん、お風呂をイメージした泡ぷりん、加賀市産のフルーツや野菜を使ったぷりんを取り扱いされています。賞味期限が5分間で話題になった「泡泡泡ぷりん」もすごく話題になりましたよね！私もテレビで見て気になっていました
泡という発想が凄く斬新ですし、泡泡泡ぷりんなどはそこでしか食べられないご当地感がたまらないですね
百選横丁オンラインショップより引用
シルサカイダフルーツの 「ルビーの輝き2016 ハーフボトル 360ML」 ￥8800(税込)
「ルビーの輝き」は、石川県特産の高級葡萄「ルビーロマン」を原料に使用してつくった希少で贅沢な本格生ワイン
フレッシュなルビーロマンの甘さと瑞々しさをそのままに、
アルコール度数11度の口あたり良いロゼワインに仕上げました
※「ルビーロマン」とは
「ルビーロマン」は、大粒ぶどうの代表品種である「巨峰」の約2倍の粒に成長する国内品種最大級の粒の大きさが特徴
甘味は巨峰並（糖度約20度）で、果汁も非常に豊富
初競り過去最高額がなんと１房１４０万円という超高級ぶどうなのです
「ルビーロマン」で作ったワインは非常に価格も高いです
ブドウ好き、ワイン好きの方へのプレゼントにいかかでしょうか？
※百選横丁オンラインショップより画像引用
るる常温発送(夏のみ冷蔵発送)
割れ物商品。重量がある点はご注意です
色がとにかく美しい・・・
バレンタインらしいカラーリングに宝石を関する希少な品種のワインとくれば特別感満載ですね
また、石川県のブドウ農家たちの強い要望から、品種開発がスタートされ、まさに県で育てた品種と言っても過言ではない「ルビーロマン」
名前も公募によって決められたものなんだとか
ネーミングもまさに、石川県の夢から生まれた宝石のような葡萄ともとれて凄く素敵だなと感じます！
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