ここでしか取れない特産品の多さが強み♪各島の個性が星座みたい ～沖縄のバレンタイン～
シルほうき星の 「黒糖カヌレ10個セット」 ￥1950(税込)
沖縄の多良間島産の黒糖を使用した生地を使ったオリジナルカヌレは外はカリッと中はモチッの食感で、県産の食材を使用し、優しく日本人好みの味わいに仕上げました
【セット内容】
≪プレーン≫
多良間産の黒糖を使用した甘さ控えめの「ほうき星」を代表するカヌレ
≪パイナップル≫
パイナップルの甘味と酸味のバランスが絶妙な南国を感じられるカヌレ
≪沖縄珈琲≫
「鉄塔珈琲」様のコーヒー豆を使用。マスカルポーネに香り高いエスプレッソを加えた少しほろ苦あまい大人のカヌレ
≪沖縄ミルク≫
希少な沖縄県産の牛乳を砂糖と生クリームで煮詰めました
大人の方には少し懐かしい子供時代を感じさせるカヌレ
≪ドラゴンフルーツ＆シークヮーサー≫
砂糖で煮詰めたドラゴンフルーツに、シークヮーサーの酸味をパンチに加えました。色鮮やかな沖縄の花を連想させるカヌレ
≪沖縄の緑茶（名護市産）≫
希少な沖縄県産の緑茶を専用臼で挽いて丸ごと使用
長寿の願いを込めて栽培された緑茶の爽やかな香りを感じられるカヌレ
≪星×バナナ≫
完熟のバナナを使用した手作りジャムに、星型のホワイトチョコレートをのせました。店名である「ほうき星」をイメージした可愛いカヌレ
≪ラズベリー＆マスカルポーネ≫
濃厚なマスカルポーネにベリーを合わせたとっても可愛いカヌレ
≪泡盛（古酒）≫
泡盛をじっくり火にかけ、アルコールを飛ばし、泡盛が苦手な方でも食べやすいフルーティーな味わいに！ほうき星でしか食べられないカヌレ
≪島いちご≫
希少な沖縄県産の”島いちご”を贅沢に使用。沖縄の春を感じられるカヌレ
※ほうき星オンラインショップより画像引用
るる冷凍発送。冷凍保存
賞味期限：お日持ちは冷凍保存で2~3週間
※温めた後は賞味期限にかかわらずできるだけ早くお召し上がり下さい
≪ほうき星さんについて≫
「ほうき星」さんは、沖縄県で初めての黒糖カヌレ専門店。 多良間島の黒糖を使用し、優しくて日本人好みの味わいに仕上げています
お客様一人ひとりに「カフーアラシミソーリ(幸せが訪れますように)」 そんな想いを胸に地元の美味しい食材を取り入れたカヌレを販売
保存料、合成着色料不使用。カロリーハーフ。
ほうき星の黒糖カヌレは、お子様でも安心して食べられるよう保存料は使用せず、一部チョコレートにも安全な天然着色料を使用
また、お砂糖の量も一般的なカヌレの半分しか使用していないのも特徴
OKINAWA CACAOオンラインショップより引用
シルOKINAWA CACAOの 「やんばるボンボンショコラアソートBOX」 ￥2500(税込)
沖縄北部・やんばるでこだわりをもって作られた素材を活かしたボンボンショコラ。5種類を6つ組み合わせたアソートBOXです。5種類各一つずつと、その時の当店オススメの1種をお届けします。 少しずつゆっくりとお召し上がりください
【セット内容】
≪屋我地の塩キャラメルチョコレート≫
レストランでも使用している屋我地の塩をキャラメルに練りこみました
優しいミルクチョコレートと塩の絶妙なバランスが◎
≪やんばる産タンカン≫
やんばるのタンカン×滑らかに仕上げたガナッシュの組み合わせ。南国フルーツの宝庫の沖縄らしい爽やかでフルーティーな風味を楽しんで♪
≪恩納村パッションフルーツ≫
恩納村産のパッションフルーツを使用し、ホワイトチョコとダークチョコを艶やかなハート形チョコレートに閉じ込めました。 しっかりした甘さとパッションフルーツのキリっとした酸味が広がります
≪ハレクラニ コナブレンド コーヒー≫
レストランやオンラインショップでも人気のハレクラニコナブレンドコーヒーとホワイトチョコレートとの相性は抜群
コナブレンドの上品な味わいがたっぷり詰まった一粒
≪伊江島産ラム酒とバニラ≫
伊江島の「イエラム サンタマリア ゴールド」の上品で芳醇な香りと、シャープな味わいの中に広がる甘いバニラの香りが楽しめます
※OKINAWA CACAOのFacebookより画像引用
るる冷蔵発送。冷蔵保存
賞味期限：製造日より２週間
※開封後はお早めにお召し上がりください
≪OKINAWA CACAOさんについて≫
奇跡の森「やんばる」に育まれた豊かな地域には、カラキ、シークヮーサー、月桃など、沖縄のスーパーフードがたくさんあります。その魅力を詰め込んだのが、オキナワカカオのチョコレート
製造・販売を通じて地域の魅力を育てることで、若い人が誇りを持って働ける場と、人を育てる仕組みを作りたいと考えているとの事
地域と一丸となって地域活性化に向けて、沖縄の魅力を発信し続けておられるのも素晴らしいですね！
オハコルテオンラインショップより引用
シルオハコルテの 「オハコルテの焼きタルトセット 6個入」 ￥2824(税込)
【セット内容】
≪ベイクドチーズのタルト≫
こっくりと濃厚なクリームチーズにサワークリームの酸味が効いた、さっぱりとした後味のシンプルタルト
≪とろけるショコラの焼きタルト≫
カカオ６５％のチョコレートを使用した とろける食感がたまらない焼きタルト。 甘くビターな香りが口の中にひろがります
≪ヒラミーレモンの焼きタルト≫
きりりとすっぱい沖縄県産のヒラミーレモン（シークヮーサー）カードのさわやかな酸味と香りが口いっぱい広がります。さくほろのクラムと一緒に焼き上げ、食感もたのしいタルト
≪いちごとベリーのクラフティタルト≫
いちごと２種類のベリーをプリンのようなクラフティ生地と一緒に焼き上げました。優しい味の中にもコクのあるタルト
≪グレープフルーツとグァバの焼きタルト≫
グァバのピューレを混ぜ込んだアーモンドクリームに、2色のグレープフルーツをたっぷりとのせました。トロピカルで爽やかな香りと程よい酸味が口いっぱいに広がります
≪キャラメルバナナの焼きタルト≫
濃厚なキャラメルとバナナ。相性ぴったりな素材を合わせて焼き上げました。カリッとしたアーモンドが食感のアクセントに
※オハコルテオンラインショップより画像引用
るる冷凍発送。冷凍保存(解凍後は冷蔵保存)
賞味期限：お手元到着後、冷凍で約10日間、 解凍後は冷蔵(10℃以下)で保管し翌日中にお召し上がりください
※冷蔵庫に入れて2時間ほどで、お召し上がりいただける状態になります
≪オハコルテさんについて≫
フルーツタルト専門店
オハコルテのフルーツタルトは、沖縄県内外の厳選した旬のフルーツや、信頼する農家さんから届くその時期にいちばんおいしいフルーツを使って作っています
そして自慢のタルト台は、果汁たっぷりのフルーツをのせても最後までサクサク。サクサクのタルト台がフルーツのおいしさを引き出します
オハコルテのフルーツタルトは、直径7cm。
サクサクのタルト生地と甘さをおさえたオリジナルのクリーム。その上にのせるフレッシュなフルーツ。このサイズなのは、旬のフルーツ、クリーム、タルト生地をバランスよく味わえます！
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シル久米仙酒造の「久米仙 古酒 ゴールド×ブラック35度2本セット720ml」 ￥3707(税込)
【セット内容】
≪久米仙ブラック古酒35度 720ML≫
甘い芳醇な香り、トロッと濃厚な味わいとまろやかな口当たり、そして豊かな余韻を楽しめます
≪久米仙古酒ゴールド30度 720ML≫
沖縄では30度の泡盛が一般的に飲まれます
30度の古酒を蒸留器を使用することにより、深みのある甘みと香りを楽しめます
※楽天公式オンラインショップより画像引用
るる割れ物である事、重量がある点はご注意を
≪泡盛とは≫
琉球諸島で作られる蒸留酒
「焼酎」に分類されており、その中でも黒麹を使用した単式蒸留焼酎
≪久米仙酒造さんとは≫
沖縄では、琉球王朝時代から泡盛を貯蔵熟成されてきました
泡盛に含まれる成分そのものが長期熟成することによって、物理的変化、科学的変化を経て香味成分などに変化していき、まろやかで甘い香りを醸し出します
それぞれの泡盛の特徴に合わせ、長年継承されてきた技と秘伝を大切に守りながら、新しい技術と経験を融合させ、酒造りに取り組まれています
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