バレンタイン遠足その39 熊本の特産品を余すことなく昇華♪洋菓子も和菓子も隙無し

あん・さんくオンラインショップより画像引用

茶や柑橘、醤油や大豆など地元と特産品を愛する職人さんの自慢のギフトが揃う! ~熊本のバレンタイン~

https://shop.cake-cake.net/md_kitagawa/select_item.phtml?CATE3_ID=14&tag_id=10&search_type=tag_search

メゾン・ド・キタガワのオンラインショップより引用
シル

メゾン・ド・キタガワの 「熊本地産ショコラ」 ¥2268(税込)

オーガニックチョコと熊本県産素材のマリアージュ県北で栽培された岳間茶を使ったガナッシュ、八代のはちべえトマトを使ったショコラ、氷川のイチゴ、世界一大きい柑橘ともいわれる晩白柚や小川の新生姜・天草のソルトファームの塩・菊池のマンゴーなど、熊本の魅力が詰まったボンボン・ショコラ

メゾン・ド・キタガワのオンラインショップより画像引用

るる

冷蔵便
賞味期限:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて14日間


阿蘇がもたらす美しい水と空気、たっぷりと降り注ぐ太陽。自然が豊かな熊本ならではの素材を使用しています。四季折々の旬の素材は、どれも香り高く、みずみずしいものばかり
メゾン・ド・キタガワでは、作り手の農家さんの愛情がたっぷり詰まった熊本県産素材を使用、手塩に育てた素材と技術のマリアージュとバレンタインにふさわしいチョコですね!

【オンラインショップ】あん・さん...
甘奈津パイ | 【オンラインショップ】あん・さんく|熊本・津奈木のお菓子の国 powered by BASE 外はサクサク、中はしっとり。熊本・芦北地域の特産品である甘夏ピールを生地に練りこみ、パティシエがひとつひとつ、丁寧に焼き上げ風味豊かに焼き上げています。爽やかな...
シル

あん・さんくの 「甘奈津パイ」 ¥1500(税込)

外はサクサク、中はしっとり熊本・芦北地域の特産品である甘夏ピールを生地に練りこみ、パティシエがひとつひとつ、丁寧に焼き上げ風味豊かに焼き上げています
爽やかな風味が口中に広がる、地元の人々にも愛される、お土産にぴったりな自慢の一品です
うまかもんお土産コンテストで最優秀賞を受賞した、大人気のスイーツ

※あん・さんくオンラインショップより画像引用

るる

常温発送。常温保存
※お日持ち 常温30日


「あん・さんく」さんが店舗を構える津奈木町は、熊本県の最南部に位置する、海と山に囲まれた小さい町
熊本・津奈木の豊かな自然の恵みで育った食材をパティシエ自身が自分の目や手で確かめて作り上げるお菓子づくり
地元の生産者さんとお客様をおいしいものでつなげ、愛情のこもったものをお届けしたい・・・そんな想いで新しいお菓子づくりに向き合っておられます
地元への深い愛情を感じるお言葉に心温まります♪

金のみたらし栗ケーキ – きなこーや (shop-pro.jp)

きなこーやオンラインショップより引用
シル

きなこーやの「金のみたらし栗ケーキ」 ¥2484(税込)

白餡と熊本県産渋皮栗を生地に加え、しっとりと焼きあげたケーキ
別添えの熊本のおいしいお醤油を使用したみたらしだれをかけていただきます

ケーキには焦がしバターを使用しており、
醤油ベースのみたらしだれとの相性も抜群

ころころとした甘くておいしい熊本産の渋川栗、小麦粉は熊本県産「黄金月」を使用、熊本の醤油を使用した「みたらしたれ」と熊本の素材を一つにまとめ上げた和スイーツ。焼酎などと一緒に趣のあるバレンタインのお供にいかがでしょうか

※きなこーやオンラインショップより画像引用

るる

常温発送品。常温保存
賞味期限:商品発送日より2週間


「きなこーやさん」は、熊本の素材を使った和スイーツの取り扱いが多く、こちらと「きなこーやロール」とどちらを投稿しようかなと1時間以上(笑)迷って今回はみたらしを使ったケーキに!

「きなこーやロール」はわらび餅入りのきなこのロールケーキ♪こちらも気になる方は是非!
私は両方気になります!!

きなこーやロール – きなこーや – こだわり和カフェ・和スイーツの店「きなこーや」のホームページ・お取り寄せ (shop-pro.jp)

きなこーやオンラインショップより引用

シル

鳥飼酒造の 「吟香 鳥飼 米焼酎 25°720ml」 ¥2200(税込)

米焼酎の最高峰
完熟したフルーツのような香りをもつ純米蒸留酒
上品でフルーティーな香り、透明感のあるきれいな口あたりで食中酒として、お刺身などの日本食にぴったり。料理の味を引き立てます
キレ味もわずかに余韻を残しながらも、すっとした感じでのどに入りますので、ついつい杯がすすみます


※楽天公式オンラインショップより画像引用

るる

割れ物、重量がある商品の点はご注意

「鳥飼酒造」さんは、清流球磨川と古都の町、人吉市にあります
人吉・球磨地方は、江戸時代から米焼酎が造られており、日本初となる「球磨焼酎」と産地呼称が認められた、米焼酎の産地
です
現在も数多くの米焼酎が作られていますが、鳥飼酒造場は一際異彩を放つ、新世代の米焼酎「鳥飼」を製造しています。焼酎でありながら、吟醸酒のように華やかな香りを持つ世界でも認められたワールドクラスの米焼酎です

九州は産地により焼酎の種類も多く、熊本県は特に米焼酎がお勧め!
九州焼酎シリーズでいろんなお酒を贈るのも楽しいかもしれません・・・九州はお酒がバラエティで投稿する側も楽しいですね

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