バレンタイン遠足その21 商品製作の裏側のドラマに感動 洋酒やラムネ、変わり種の珍しいチョコも

※いしい柿専門店オンラインショップより画像引用

専門店の変わり種のお菓子達にテンションアップ間違いなし ~奈良のバレンタイン~

バーマンズチョコレート
9種18粒詰め合わせ 【バーマンズチョコ】は、バーテンダーの経歴を持つショコラティエがセレクトしたお酒を練り込んだ、滑らかな口溶けの特製生チョコレートです。ワインやブランデー、お酒全...
シル

バーマンズチョコレートの 「9種18粒詰め合わせ[18-A]」 ¥3348(税込)

洋酒生チョコ専門店「バーマンズチョコレート」は、バーテンダーの経歴を持つショコラティエがセレクトしたお酒を練り込んだ特製生チョコレートが人気
パッケージも上品で高級感があり、お酒好きの方へお勧め
また、お茶のお供にも非常に会うので好きな飲み物とマリアージュして大人なバレンタインを楽しみましょう

【内容】
ビター →グラッパ・ラム・ミュール
セミビター →カルヴァトス・シングルモルト・グリオット
スウィート →コニャック・シャンパン・オレンジ


1つ1つ手作りで作られているため1日の生産量に限りがあるのでご検討されている際はご注意を♪洋酒のパーティーのような生チョコは小さなバーを贈られたような気持になりますね。日常の疲れや悩みから解放される止まり木のような時間を過ごされるように晩酌タイムのお供にしてほしいです
※バーマンズチョコレートオンラインショップより画像引用

るる

要冷蔵品のため、クール便発送品
賞味期限は冷蔵で約一週間


奈良らしい特産品等のイメージはないですが、思いっきり大人向けのバレンタインチョコの紹介があってもいいんじゃないかな?と思い、何より経歴を今のショコラティエという職業で活かしている所も素敵ですね

北海道の催事でも日本酒×チョコレートのお店はよく出店されるのですが、洋酒×チョコレートで専門というのは見たことがないので珍しいなぁと思い今回投稿♪オンラインショップはありますが、せっかくなので通販に掲載している以外の期間限定の洋酒生チョコなど頂きたいので、北海道に出店・・・視野に入れてほしい・・・切実に

あわせて読みたい
柿の専門 ~こだわりの柿菓子・柿スイーツ・ギフト・お土産~ 私たち柿の専門は、干し柿以外の柿の加工品がほとんど無い時代に、傷つき捨てられる柿をなんとかしたいという想いからはじまりました。つねに柿と対話しながら柿の特徴を丁...
シル

いしい柿専門店の 「柿けーき」 ¥1080(税込)

しっとりとした生地に、甘みが凝縮した干し柿を散りばめました
真ん中には水を使わずに柿の果汁だけで仕上げた柿ようかん
柿の形をイメージして、てっぺんには本物の柿のヘタがの乗っているかわいらしい姿の和風パウンドケーキ


保存料・着色料は無添加。手焼きにこだわり1つずつ焼きあがり具合を確認しながら丁寧に作っております

今回紹介した以外にも柿のようかんや柿もなか、柿の酢などラインナップが豊富。個人的にこの柿けーきと柿こーりは凄く気になっています♪
※いしい柿専門店オンラインショップより画像引用

るる

常温保存。常温発送
賞味期限は製造後90日


価格帯が低めなので何かと抱き合わせで送るのもよいかもしれません

こちらは、2010年、平城遷都1300年祭を記念して誕生      
「奈良のうまいもの」として柿を使ったケーキの製作を奈良県から依頼されたのが始まり
だそうです
当時の当社では、卵・乳・小麦などを使う洋菓子の製造の経験がなく反対する声もあり、2代目(石井光洋)自らがケーキ職人に技術を学び、    
やけどや失敗を繰り返しつつも、熱意と創意で作り上げた
という背景があるようです

和菓子でもよかったかもしれません。それでも洋菓子の技術を苦労の末習得して、このお菓子を作るこだわりが生んだ苦労の商品(ドキュメンタリードラマにしてもいいのでは??)
今と昔、和と洋、二つを昇華させ、かつ奈良らしいお菓子じゃないかなと私も思います

ラムネ×チョコ専門店Lilionte (リ...
ラムネ×チョコのショコネ全種類詰め合わせセット 口どけチョコ×ラムネのショコネの全フレーバーを集めて可愛い箱に詰め合わせたギフトセットです。大和抹茶、いちご、ブラックチョコ&レモン、大和ほうじ茶、ミルクチョコ...
シル

Lilionte(リリオンテ)の 「ラムネ×口どけチョコ 【ショコネ】6箱セット」 ¥3944(税込)

甘酸っぱいラムネ菓子を、口どけの良いチョコレートで包み込んだ新感覚ラムネスイーツ奈良県産のフルーツやお茶などを中心に、素材のおいしさをたっぷり詰め込んだ色々なフレーバーがあります

【セット内容】
・ミルクチョコ(濃厚な甘さが特徴的な上質なチョコを使用)
・いちご(奈良のブランド苺「飛鳥ルビー」を使用)
・ブラックチョコ&レモン(カカオ70%のビターチョコ×レモン)
・大和ほうじ茶(上品な香ばしさ香る落ち着いた風味)
・ホワイトチョコ&チーズケーキ(チーズのコクとレモンの甘酸っぱさ)
・大和抹茶(抹茶の深みある味わいとラテの様な甘さ)


ラムネ菓子なのかしら・・・
斬新すぎて、これは投稿せねばならん!とテンション上げて投稿
チョコレートって色んな素材と相性合いすぎです
リリショコネ等ラムネとチョコのコラボ商品も多く、いろんな種類を抱き合わせて送りたくなりますし、何よりネーミングが可愛すぎる♪
※リリオンテオンラインショップより画像引用

るる

常温保存。常温発送品
賞味期限は発送から60日以上


こちらのお店のWEBページが可愛い
チョコミント!そんな感じの色合いですね

「ショコネ」もそうですが、ギフトのパッケージがとってもかわいいんです。外箱は落ち着いたミントグリーンなんですが、個別に商品を入れた小箱がデザインが凝っている!!
余った箱をインテリアにディスプレイしたくなる可愛さ
友チョコにも喜ばれそうな気がします!

グットウルフ麦酒の定番3種セット | グットウルフ麦酒 東吉野村 (thegoodwolf-brewery.com)

グットウルフ麦酒オンラインショップより引用
シル

グットウルフ麦酒の 「グットウルフ麦酒の定番3種セット」 ¥4070(税込)

≪セット内容≫
【良狼】
ビアスタイル:イングリッシュペールエール
東吉野村産の吉野杉のアロマが優しい飲み口

【黒ウルフ】
ビアスタイル:スタウト
芳醇で濃厚なスタウト。アロマにほうじ茶もくわえてます

【ゆずビー】
ビアスタイル:ベルジャンホワイト
ゆずの香りと飲みごたえがあり、自然の中で育ったゆずを丁寧に絞った果汁を使いました

吉野の自然が見えてくるようなクラフトビール
特別醸造のビールやコラボ商品も多く、色々のみ比べしたくなる楽しさがありますね
※グットウルフ麦酒オンラインショップより画像引用

るる

常温発送。常温保管
割れ物である点、重量があある点はご注意


近畿の屋根と言われる台高山脈。
深山のふところから澄みきった清流が生まれ、谷々の水が集まり急流へ
 
グットウルフ麦酒のビールは山から生まれたての水と一緒に醸造
ニホンオオカミが最後に捕獲されたこの地の持つ可能性を探求しながら
東吉野村らしいオリジナルなローカルビール造りをされています
豊かな山脈がある所はおいしいビールやお酒探しが楽しいですね♪

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

コメント

コメントする