お米やお茶、塩、地元でおなじみのきんこ等地元向け開発のお菓子達は県外でも高評価♪ ～三重のバレンタイン～
【内祝・結婚祝いにもおすすめ／4個入】チョコレートサンド（バニラ・四日市抹茶・ビター・真珠の塩キャラメル各1個入） – チョコレートスイーツ専門店｜公式通販【Chocolaterie4】
chocolaterie4オンラインショップより引用
シルchocolaterie 4の 「チョコレートサンド（バニラ・四日市抹茶・ビター・真珠の塩キャラメル各1個入）」 ￥2100(税込)
サクサクのサブレ、パリッとしたコーティングチョコ、とろけるガナッシュが変化する食感が特長
≪バニラ≫
高級感のあるバニラの香りとカカオを掛け合わせることで、柔らかくも上品なチョコレートサンド。バニラがほんのりと甘く香ります
≪四日市抹茶≫
三重県四日市産の抹茶をブレンド。少し苦みのある抹茶とカカオのバランスを考え、それぞれの香りを活かしたバランスに仕上げ、紅茶、お抹茶にも合うようなお菓子
≪ビター≫
濃厚でなめらかな食感を追求した生チョコレートをサクサクの自家製クッキーでサンド。しっかりとカカオの風味が感じられるよう甘みを抑えた、上品な味わいが特徴
≪真珠の塩キャラメル≫
三重県産の真珠塩を贅沢に使用したサブレは、噛み締めるほど感じる塩味が全体の味を引き締めます。自家製で一から作り上げたキャラメルガナッシュは隠し味の塩がキャラメルの甘さをより一層引き立て、チョコレートでコーティングすることによってチョコレートの美味しさも感じられる一品
チョコサンドの紹介が多くすみません・・・って感じですが、投稿者がサブレやクッキーが好きだからかもしれません・・・
四日市の抹茶や塩キャラメルなど、苦味や塩味をうまくいかしたコラボレーションが三重県らしさが出てて、クッキー好きの私にはたまりません
※chocolaterie 4オンラインショップより画像引用
るる冷凍発送品。冷凍保存
賞味期限は冷凍で2週間／解凍後1週間
贈り相手に冷凍の旨をつたておくと親切かもしれません
三重県四日市市にあるチョコレートスイーツ専門店のお菓子
こちらのお店のご案内で特に好きだなって思うのが、地元四日市の皆さん(＝地元民)にまず喜んでもらいたいという所や、所々に地元の名称が多く出てくる点です。もうこれだけで、地元愛・・・と感じます
きっと地元に愛されるお店なんだなぁと思えますね
シルパティスリー ラ・パルム・ドールの 「三重カヌレ【6個入】」 ￥2100(税込)
こちらはフランス料理レストラン仕込みの「カヌレ」
本場ボルドー伝統レシピをもとにシェフパティシエが三重の特産品をねりこんだ究極カヌレ生地を完成。24時間寝かせ、３度の温度調整でじっくり丁寧に焼き上げ、パティスリー自家製チョコレートをコーティングした取り寄せにも大人気のカヌレ！
三重県特産品「大内山ミルク」「伊勢茶」「伊勢ほうじ茶」を使用
≪大内山ミルク≫
三重県で愛され続けるブランド牛乳「大内山牛乳」を使用
酪農家たちが大切に育てた乳牛から絞った生乳は濃厚でコク深いミルク
≪伊勢茶≫
旧伊勢国で古くから産出していた三重ブランドの日本茶「伊勢茶」を使用
茶葉本来の清涼感のある渋みと味わい深さを引き出した上質な味わい
≪伊勢ほうじ茶≫
旧伊勢国で古くから産出していた三重ブランドの日本茶「伊勢茶」を使用
出来の良い茶葉だけ選りすぐり、焙じたほうじ茶は心ほどける心地よい甘み
上品でオシャレ・・・カヌレ特有のカリッ、モチっの食感も楽しめます
本場の製法と地元特産品のコラボ・・・上品で特別感あります
※パティスリー ラ・パルム・ドールオンラインショップより画像引用
るる冷凍発送。冷凍保存。
賞味期間：:製造日より14日間(冷凍) ※解凍後2日間（冷蔵）
こちらは、冷凍発送。冷凍保存。
賞味期間：:製造日より14日間(冷凍) ※解凍後2日間（冷蔵）
こちらは、三重県津市でフランス料理レストラン・結婚式場・パティスリー&ブーランジェリーを展開する「ラ・パルム・ドールグループ」のスイーツ
主にお客様の「記念日」や特別な時間をお預かりされるレストランの
日常の大切にしたい瞬間、人生の節目を「宝物」として記憶に残す場所。
たった一度きりの大切な瞬間が、幸せに満ちあふれた記憶となるよう…
という温かみのある言葉を頂けると、こちらで大切な記念日の時間を預けたくなるものですね
シルブランカの 「シェル・レーヌ 詰合せ 10個入」 ￥1900(税込)
小麦粉は三重県産の「あやひかり」を、そして地元企業の御木本製薬が開発した真珠貝から作られた「天然パールシェルカルシウム」を使用
美味しいお菓子と共にカルシウムも摂取できる、心と身体、両方にやさしい「シェル・レーヌ」で素敵なティータイムを
【セット内容】
≪プレーン≫
味の決め手であるバターと、三重県産の小麦粉、「アヤヒカリ」を使用し、ひとつひとつ手焼き。天然の「パールシェルカルシウム」入り
≪伊勢茶≫
カテキン含有量が高く、深い甘みと香気に定評がある伊勢茶の味わいをお楽しめます
≪あおさのり≫
リアス式海岸が生み出す「あおさのり」ふわっと香る磯の香りと色鮮やかな緑色が特徴
プレーン・伊勢茶までは他でも見ますが、あおさのりという味にもびっくり。マドレーヌにあおさのりは珍しすぎませんか？？
一見難しそうな海の恵みをこういう使い方をしてきたかというアイディアが本当にすごいですよね
※ブランカオンラインショップより画像引用
るる常温発送。常温保管
賞味期限は製造より30日間
シェル・レーヌは伊勢志摩サミットの軽食としてふるまわれたお菓子としても話題になりました！人気が出たために大量生産で楽にオートメーション化すれば楽なところですが、一つ一つ手焼きにこだわるなどお店の当初からの味を極力変えたくないという思いが伝わってきますね
くどさがないシンプルなお菓子であり、また個包装なので、甘すぎるのは苦手・・・という方にも気軽に食べてもらいやすそうですね
Xでもフォローさせていただいてますが、犬(ワンコであってますかね？？？？)の被り物のされている方のポスト面白すぎて私は好きですｗ これ見てるだけでも絶対職場とし楽しそうだし、親しみ感じるやつだなぁと思います♪
シル伊勢萬の 「きんこ焼酎 志州隼人 ゴールド 720ml」 ￥3667(税込)
『きんこ』とは？ 冬季限定の伊勢志摩の伝統食
地元産のさつまいも（隼人芋）を使用した干し芋の事
『志州隼人 ゴールド』は良質なきんこを贅沢に使用した特別な１本
きんこ特有の芳醇な甘い香りと味わいをお愉しみ頂けます
豊かな風味を是非、ロックで味わうのがお勧めのようです
『きんこ』も今では生産者の減少などにより生産量が少なくなり、１００ｇ数百円と高級なものになっています
根強いファンの方もいらっしゃり、特定の地域で造られるものは市場に出回る前に完売してしまう程の人気！
地焼酎として根強い人気があるので、お酒好きの方へおすすめです
※べんのやオンラインショップより画像引用
るる常温発送。割れ物の点と重さがある点はご注意を
この『きんこ』を使い地焼酎を造ろうと志摩市商工会と地元有志、そして全国新酒品評会金賞受賞地酒蔵『伊勢萬』が タッグを組み、出来上がったのが『志洲隼人』
こちらのお酒が生まれるまでに、色々な方の協力あって生まれたんですね
生産者を応援する地域全体の取り組みが大変すばらしいので、地域と作り手の連携あってのお酒と言う事で、こちらを投稿させて頂きました
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